Gıda ürünleri ve et fiyatlarına gelen zamlara, fahiş fiyatlardan gelen elektrik faturalarının da eklenmesi ile birlikte esnaf zor günler geçiriyor. Kocaeli’deki lokantacılar fahiş fiyatlardan dolayı yeni zamlı tarifeye hazırlanıyor
Ekonomik kriz gıda ürünlerini vurmaya devam ediyor. Bu ekonomik kriz sebebiyle her ürün ve hizmete gelen zamlardan nasibini lokantacı esnafı da aldı. Elektrik faturaları, personel giderleri, gıda fiyatları ve et fiyatlarına arta arda gelen zamların ardından lokantacı esnafı da fiyatlarına güncelleme yapmaya hazırlanıyor. Lokantacılar son olarak fiyatlara Şubat ayında yüzde 100’e yakın oranlarda zam uygulamıştı. Güncellenen fiyat tarifesi ise 6 aylık olarak belirlenmişti. Konuyla ilgili gazeteci Sefa Gardiyanoğlu’na açıklamalarda bulunan Kocaeli Lokantacılar Odası Başkanı İlhan Haftacı, yeni yemek fiyat tarifesi ile ilgili çalışmalara başladıklarını belirterek, tarifenin yine 6 aylık olarak belirleneceğini ifade etti.
“BU FİYATLARLA DEVAM ETMEMİZ MÜMKÜN DEĞİL”
Başkan Haftacı konuyla alakalı olarak şu ifadeleri kullandı:
Esnafın ekonomik şartlarından dolayı önünü göremedik. Pandemi öncesi dönemde 1-2 yıllık bir tarife belirliyorduk. Çünkü o dönemde ekonomik şartlar belliydi ve önümüzü görebiliyorduk. Şu an içerisinde bulunduğumuz ekonomik ortam çok belirsiz. Her ürüne gelen zamlar fiyatlarda güncelleme yapmamızı gerektiriyor. Önümüzü göremediğimiz için yine 6 aylık bir tarife belirlemeyi düşünüyoruz. Bu ekonomik ortamda bu fiyatlarla devam etmemiz mümkün değil. Şu an bulunduğu meslek kodu sebebiyle odamıza bağlı kafelerle de görüşüyoruz. Onlar da taleplerini bize iletiyor. Lokantalarla zaten görüştük ve taleplerini aldık. Hazırladığımız taslak sona erdikten sonra Ticaret İl Müdürlüğü, kooperatif ve Valilik’ten de onayın çıkmasıyla güncellenmiş fiyat tarifemizi duyuracağız. Şu an bir rakam vermem uygun değil
