Kocaeli Lokantacılar Odası Başkan Vekili Adnan Kazdal, oda binasında basın açıklaması gerçekleştirdi. Kazdal’a, Yönetim Kurulu Üyeleri Bayram Yenigün, Sezgin Günışık, Denetim Kurulu Başkanı Cem Yıldırım eşlik etti. Kocaeli Lokantacılar Odası Başkanı İlhan Haftacı, Vali Seddar Yavuz ile görüşmede olduğu için basın açıklamasına katılamadı.
“FİYAT LİSTEMİZİN HÜKMÜ KALMADI”
Üst üste gelen zamların ardından yaşanan ekonomik sıkıntıları değerlendiren lokantacı esnafları yaptığı açıklamada, “Sektörümüz çok kötü bir sürece girdi. Sadece bizi değil her kesimi etkiliyor. Alım gücü çok azaldı. Küresel diyoruz ama çok güç durumdayız. Lokantacı esnafı çok zor durumda. Lokantalarımızda çıkan tavuk ve et yemeklerinin fiyatlarında zor durumdayız. Yılbaşında hazırladığımız fiyat listemizin hükmü kalmadı. Et yemeği çıkaran esnafımızın kazancı sıfıra yakın. Bir zam daha gelirse bütün karları sıfırlanacak. Zamları fiyatlara yansıtmamaya çalışsak da biz ne kadar fedakarlık etsek de, bu ekonomik şartlar et fiyatlarını borsaya çevirdi. Lokanta esnafını çok fazla etkiledi.
“KDV FARKI BİZDEN ÇIKIYOR”
Stok yapma şansımız yok, günlük et ve diğer ürünlerini temin ediyoruz. Toptancı da vermiyor biz de alamıyoruz. Sadece et değil süt ve süt ürünleri de öyle. Oda olarak gıda fiyatlarındaki politikaların düzelmesi konusunda girişimlerde bulunuyoruz. Esnaf lokantası çoğunlukta olan esnafımız çok zor durumda. Fiyatlar anormal bir şekilde artışta. Kendi üyelerimizin hak ve menfaatini korumak zorundayız ama halktan bize çok büyük bir tepki var. Esnaf arkadaşlarımız bugün aldığı kırmızı mercimeği yarın aynı fiyata alamayacak. Elektrik ve doğalgaz faturaları da ayrı bir sorunumuz. Vergiler de bizi çok zorluyor. Esnafın stokları tükendi. En fazla 2 günlük stok yapabiliyoruz. KDV oranlarında ise yüzde 8’lik KDV oranları bizleri sıkıntıya soktu. Biz müşteriden yüzde 1 KDV alıyoruz ama devletin bizden aldıpı KDV oranı yüzde 8. Aradaki fark bizim cebimizden çıkıyor” ifadeleri kullanıldı.
